認證簡介
食品企業越來(lái)越認識到(dào)需要(yào / yāo)并提供充分的(de)證據證明他(tā)們有能力識别和(hé / huò)控制食品安全危害和(hé / huò)許多影響食品安全的(de)條件。ISO9001 一(yī / yì ／yí)個(gè)被普遍認可的(de)原則是(shì)用于(yú)食品安全管理體系的(de)危害分析與關鍵控制點原則（ HACCP）。HACCP的(de)原則、執行和(hé / huò)實施步驟是(shì)由國(guó)際食品法典委員會制訂的(de)，并被世界上(shàng)許多與食品安全有關的(de)标準采用。
一(yī / yì ／yí)些公司的(de)客戶和(hé / huò)/或其監管機構要(yào / yāo)求他(tā)們符合并獲得國(guó)家标準的(de)認證。客戶在(zài)不(bù)同國(guó)家，遵守各個(gè)國(guó)家的(de)多種标準将是(shì)組織面臨的(de)一(yī / yì ／yí)個(gè)問題。在(zài)這(zhè)種情況下，國(guó)際認可的(de)ISO22000食品安全管理體系（FSM）提供了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)個(gè)很好的(de)解決方案。采用這(zhè)一(yī / yì ／yí)國(guó)際标準代替多個(gè)标準要(yào / yāo)求，組織可以(yǐ)避免因必須遵守不(bù)同國(guó)家的(de)不(bù)同标準而(ér)造成的(de)麻煩。
ISO22000食品安全管理體系（FSM）要(yào / yāo)求對所有可能出(chū)現的(de)危害和(hé / huò)風險加以(yǐ)識别和(hé / huò)評估，從而(ér)在(zài)組織及食品鏈内明确确定需要(yào / yāo)控制的(de)關鍵點。
實施 ISO22000 的(de)益處：
◆遵守HACCP原則
◆協調自願性國(guó)際标準
◆提供了(le／liǎo)可審核的(de)标準，可用于(yú)内部審核，自我評估或第三方認證
◆與ISO 9001和(hé / huò)ISO 14001标準相融合
◆在(zài)國(guó)際上(shàng)推廣HACCP理念
◆在(zài)過程的(de)關鍵部分使用HACCP的(de)核心技術資源
◆減少客戶審核的(de)次數
◆提高競争力及市場形象，提升公司的(de)形象
申報材料
1、食品安全管理體系認證申請
2、有關法規規定的(de)行政許可文件證明文件（适用時(shí)）
3、組織機構代碼證書複印件
4、食品安全管理體系文件
5、加工生産線、HACCP項目和(hé / huò)班次的(de)詳細信息
6、申請認證産品的(de)生産、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和(hé / huò)HACCP計劃
7、生産、加工或服務過程中遵守（适用）的(de)相關法律、法規、标準和(hé / huò)規範清單；産品執行企業标準時(shí)，提供加蓋當地(dì / de)政府标準化行政主管部門備案印章的(de)産品标準文本複印件
8、承諾遵守法律法規、認證機構要(yào / yāo)求、提供材料真實性的(de)自我聲明
9、産品符合衛生安全要(yào / yāo)求的(de)相關證據和(hé / huò)（或）自我聲明
10、生産、加工設備清單和(hé / huò)檢驗設備清單
11、其他(tā)需要(yào / yāo)的(de)文件